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【韩式年糕的做法】

发布时间:2019-09-19 20:45:41 编辑:笔名

文章导读过节总是离不开大鱼大肉,无肉不欢的亲戚太多了,如果能够掌握一些烹饪技巧,学会做韩式年糕的话,在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了,做这道菜其实并不能,只要掌握技巧够用心思,在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。

1、备好所需食材,年糕提前用清水浸泡,水量刚刚没过年糕就好;

2、洋葱切小块,大葱切斜段;

、锅中放入少量色拉油,八成热左右放入洋葱和大葱炒香;

4、炒香后加入浸泡过年糕的清水,放入韩式辣椒酱;

5、辣椒酱搅匀之后,尝试一下汤汁咸淡,根据个人口味可调入适量食盐,下入年糕,大火煮开;

6、煮开之后转小火慢炖,当汤汁逐渐粘稠时就要频繁搅动,避免年糕粘锅;

7、一直翻动、炖煮至汤汁收到浓稠适宜的程度,即可关火出锅。

8、只看一眼,口水已经在打转了喔~

经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担,还可引发其他疾病,韩式年糕的做法简单,能帮助调理身体。